什么是碳源？

碳源是微生物生長一類營養物，是含碳化合物。

常用的碳源有糖類、油脂、有機酸及有機酸酯和小分子醇。

根據微生物所能產生的酶系不同，不同的微生物可利用不同的碳源。

碳源對微生物生長代謝的作用主要為提供細胞的碳架，提供細胞生命活動所需的能量，提供合成產物的碳架。

碳源在制作微生物培養基或細胞培養基時有重要的作用，為微生物或細胞的正常生長，分裂提供物質基礎。

碳源的主要作用

碳源提供細胞組分或代謝產物種碳素來源的各種營養物質稱為碳源。
提供細胞組分中氮素來源的各種物質稱為氮源。營養元素碳氮的比例關系稱為碳氮比。微生物常用的碳源物質分為有機碳源和無機碳源兩種。有機碳源包括各種糖類、蛋白質、脂肪、有機酸等。
從污染源排出的污（廢）水，因含污染物總量或濃度較高，達不到排放達標要求或不適應環境容量要求，從而降低水環境質量和功能目標時，必需經過添加碳源而實現污水達標。